Strona główna › Pytania SPC.03 › Pytanie 427
SPC.03 · pytanie #427
Ile kilogramów margaryny należy zużyć, aby wyprodukować chleb lecytynowy ze 150 kg mąki? <br><br> <table><tr><th colspan="2">Receptura na chleb lecytynowy</th></tr><tr><th>Składniki</th><th>Ilośćw kg</th></tr><tr><td>1. Mąka pszenna typ 500</td><td>100,0</td></tr><tr><td>2. Mąka żytnia typ 800 (do kształtowania)</td><td>1,0</td></tr><tr><td>3. Sól biała</td><td>0,8÷1,0</td></tr><tr><td>4. Drożdże</td><td>1,5÷2,0</td></tr><tr><td>5. Mleko odtłuszczone w proszku</td><td>4,0</td></tr><tr><td>6. Lecytyna</td><td>2,0</td></tr><tr><td>7. Cukier</td><td>5,0</td></tr><tr><td>8. Margaryna</td><td>5,0</td></tr><tr><td>9. Olej jadalny do smarowania form</td><td>do 0,5</td></tr></table>
- A6,5kg
- B8,0kg
- C1,5kg
- D7,5kg
Poprawna odpowiedź: D. 7,5kg
Kliknij odpowiedź, którą uważasz za poprawną.